スタッフ全員で今日の行動を確認。早番社員全員での朝礼も行われる。
今日のイベントの確認や昨日の連絡事項が伝えられ、その後は事務所の掃除、箱をふくタオルをぬらしたりと開店への準備を進める。
ショーケースの中も綺麗にし、お客様から見やすい様に並べる。
お店の外では早くもお客様が列を連ねている。さあ、開店。
音楽が流れ出したら、今日の営業案内をアナウンスして、いざ開店。「いらっしゃいませ」の元気な声がホール全体に響く。「お客様が求めていること」を的確に理解することが求められる。
スタッフがスムーズに休憩をとれるように配慮することも重要な仕事。
居心地の良い環境を提供するために、休憩コーナーにある雑誌類の整理整頓、駐車場の清掃も
欠かせない。また午前11時からはスタッフが順次食事休憩をとるため、ホールにいるスタッフが少なくなった場合のサポートも重要。
【ホールでの接客笑顔を絶やす事なく誠心誠意対応する。
ホールを巡回し灰皿の交換などを行う。お客様とお話する機会もあり、お客様の求めていることを一早く理解し、最高の満足を提供す
る。お客様から感謝の言葉を頂いた時、心からやりがいを感じる瞬間でもある。
景品やお菓子、飲み物の仕入れを任されている彼女。流行に敏感になることも必要だ。
彼女は景品の仕入れを一任されている。取引先の打合せも重要な仕事。カウンター、倉庫のチョコレートやタバコの在庫をチェックし少なくなってきたら注文する。
シフト交替。早番社員から遅番社員へバトンタッチ。
今日1日の出来事など、連絡事項を遅番の人に伝達する。この毎日のミーティングがお店をどんどん良くしていき、自分自身も成長する。
スタッフ全員で今日の行動を確認。開店に向けての準備をしっかり整えて一日の始まりだ。
今日のイベントの説明や開店作業の指示など開店に向けて仕事内容をしっかりチェック。
お客様に満足して頂くためあいさつやトラブル時の対応の仕方など、従業員の教育はその都度適切に行っています。
いよいよ開店。お客様にオススメのイベントコースをご案内。
朝早くからお客様が列をつくり入場開始。笑顔で元気よく挨拶をしてお客様を店内へ。どの台を打とうか迷っているお客様には今日のオススメのイベントコースをご案内します。
従業員がよりスムーズに休憩をとれるように全体を把握する。
スタッフが順に食事休憩をとるため、その分ホールでの仕事は少人数で大忙し。 そんな時こそより的確な判断が要求されます。
どんなに忙しくてもお客様を第一に考え、他のスタッフをサポートする。
スタッフ同士のやり取りがトラブルを防ぐ。
ホールの状況は常にチェックして、どんなに些細な事でもスタッフ同士で常に報告。 トラブルを未然に防ぐのも大事な仕事です。
またイベントメール配信や今日の営業情報をお客様にお伝えするのも お客様に満足して頂くための重要なお仕事。
シフト交替。早番から遅番社員へバトンタッチ。
遅番が出勤してくる交替時は、スタッフ一同が集まるのでバタバタしない様、 仕事を与え、しっかり指示を出す。
精算機、券売機のお札の調整や景品の補充等 お客様に迷惑がかからない様スムーズに仕事をこなします。
終礼。一日の仕事の締めくくり。
終礼。スタッフ全員で終礼を行い、反省点を報告し、また良かったところなど 上司やスタッフとの意見を交換する事で業務を改善
します。
